Ensilering af vårbyg med 50 % tørstof
Ensilering af byg tærsket ved ca. 50% tørstof kan være en omkostningseffektiv og bæredygtig metode til opbevaring af foderkorn på kvægbedrifter
Af: Niels Bastian Kristensen, post@rumen.dk
Metoden har flere fordele:
- Du sparer alle omkostninger til crimpning.
- Du sparer alle omkostninger til organiske syrer.
- Du høster byggen midt i juli og har marken fri til etablering af anden afgrøde inden 1. august.
- Du opnår et velsmagende fodermiddel, der kan sammenlignes med kolbemajs i foderrationen.
- Vinduet for tærskning til ensilering er ca. en uge, det er for sent at ensilere uden forarbejdning og syretilsætning når der høstet med tørstof over 58 – 60 %.
Hvordan skal det gøres?
- Høst kornet med mejetærsker så snart der er ca. 50 % tørstof i kernerne. I praksis så snart det er muligt at tærske det og der skal stadig være sukkerholdig saft i kernerne.
- Rens kornet så lidt som overhovedet muligt, der må gerne være avner, halmrester og stakke i afgrøden.
- Kør kornet sammen i en plansilo – i det viste eksempel, blev kornet ensileret på betonplads, men en mindre plansilo anbefales.
- Kør kornet ind i en højde på ca. 1 m og top siloen af med mindst 15 cm græs.
- Dæk omhyggeligt ned med plastik og vent 4 uger, gerne længere, på at afgrøden ensilerer.
- Vær omhyggelig med at holde en skarp skæreflade under opfodring.
Hvad er risikoen?
- Du må ikke tærske kornet for sent, hvis tørstof først er over 60% i afgrøden så skal du vælge en anden opbevaringsform.
- Vi har ikke præcise tal for udbyttetabet ved at tærske ved 50% tørstof, men i 2022 har vi målt netto opfodret udbytte på 5000 kg tørstof / ha på grovsandet jord.
- Halmen er grøn og mindre egnet til strøelse end halm fra en fuldt afmodnet afgrøde.
Den gamle Dronningborg tærsker er nok ikke velegnet til at tærske byg til ensilering😊
Fodermidlet
Ensileret byg er et fodermiddel med høj smagbarhed i en kompakt TMR. Ensileret byg erstatter formalet/valset korn eller kolbemajs i rationen.
Ensilering af vårbyg med græslåg i 2023
I 2023 blev der lagt et græslåg over vårbyggen i forbindelse med ensilering.
Det er en klar fordel at lægge kornet i plansilo så stakken ikke bliver alt for flad.
Ensileret vårbyg med græslåg giver robuste ensileringsbetingelser og et meget lille spild. Kornet er kørt sammen til en kompakt masse.
Byggen blev tærsket og kørt sammen i stakken den 13. juli 2023.
Prøver udtaget fra 7 forskellige marker ved høst havde tørstofkoncentrationer på 50,8 til 52,7 % TS (tørring ved 60°C). I gennemsnit var tørstof af tærskede kerner 51,8 ± 0,2 %.
Det ensilerede vårbyg fremstår 100 % kurant under græslåget.
Prøve af det ensilerede korn udtaget i forbindelse med opfodring i august havde tørstofkoncentration på 51,5 % (60°C) og viste god overensstemmelse mellem friskt tærsket og ensileret afgrøde.
Pilot-test af udbytte ved tidlig høst af vårbyg
I 2023 blev der gennemført et lille pilotforsøg til belysning af udbyttet ved tidlig høst af vårbyg til ensilering.
Der blev udvalgt en forsøgsparcel i hver af tre forskellige marker. Vækstbetingelserne var vanskelige i foråret 2023 og der var forventet betydelig udbyttevariation mellem markerne. I hver runde blev afhøstet 1 m2 og afgrøden blev separeret i aks og halm.
Figuren til venstre viser aksudbyttet for 1 m2 i testparcel på hver af tre marker (gule symboler) høstet på fire høstdage. De sorte cirkler viser det gennemsnitlige udbytte.
Ved første høstrunde den 2. juli var kornet ikke modent til tidlig tærskning, tørstof i aksene var ca. 40 %.
Aksudbyttet steg fra 2. til 10. juli, men det ser ikke ud til at aksudbyttet steg efter det tidspunkt hvor kornet blev høstet (13. juli). Der var stor variation mellem testdage for mark 31-0 og variationen slører billedet.
Ved sidste testhøst var akstørstof 66 til 73 % .
Figuren til venstre viser halmudbyttet i 1 m2 parceller.
Figuren viser at der er ca. 1000 kg TS ekstra halmudbytte på tidspunktet for tidlig høst af vårbyg til ensilering sammenlignet med høst af moden afgrøde.
Halmen er mindre egnet til strøelse, men måske særdeles velegnet til biogas.
Kontakt Niels Bastian Kristensen på post@rumen.dk eller 2479 9335 hvis du har spørgsmål til undersøgelsen.